Видалити публікацію?
Anastasia Reich
2019-03-13 10:10:18
С чего начать бизнес домашнему кондитеру?
Цікаве
1. Заведите аккаунт в инстаграмме и других соц.сетях , и выкладывайте свои работы приготовленные для домочадцев . При этом старайтесь делать качественные фотографии . Именно фотография и отличное описание пол ней помогут продать торты , капкейки или другие кондитерские изделия . 2. Дайте объявление в соц.сетях , что вы делаете и тортики бесплатно , за их себестоимость . Это позволит вам набить руку , сделать хорошее портфолио и хорошую рекламу . Чаще всего первыми клиентами становятся родственники и друзья , затем их друзья и друзья . 3. Установите адекватную цену , чтобы ваш бизнес не пошел в убыток . Как только поток клиентов станет стабильным, а портфолио довольно широким, самое время устанавливать регулярную цену. Хорошо просчитайте все свои затраты и помните, что Ваше время также имеет цену. Чаще всего ориентируются также на среднюю цену по своему региону. Особо хитрые делают цену чуть ниже средней, чтобы обеспечить себя хорошим потоком заказов. Это тоже неплохая стратегия для создания широкой клиентской базы. Если у вас появилось слишком много заказов, не отказывайтесь от них, повысьте цену, в итоге вы будете зарабатывать те же деньги при меньшем объеме работ, либо гораздо больше при прежнем уровне. 4. Следите за кондитерским рынком. Будьте в курсе, какие десерты сейчас модны и востребованы, чтобы вы не теряли клиентов из-за того, что им хочется какой-нибудь голый торт или торт, покрытый зеркальной глазурью, а вы не знаете, что это. С другой стороны, можно выбрать определенную нишу тортов и специализироваться только на них, например медовые торты или наполеоны, но тогда они должны быть у вас самыми вкусными. 5. Держите всегда в чистоте все инструменты и ваше рабочее место! Вам ведь не нужны неприятные ситуации? Репутация прежде всего! 6. Как только вы поймете, что в этом бизнесе вы всерьез и надолго, купите качественный инвентарь. Он значительно облегчит вам жизнь, например планетарный миксер, кулинарный термометр, качественные насадки для кондитерских мешков, поворотный столик для украшения торта и прочие радости кондитера. 7. Любите свое дело всей душей! Это самое главное,развивайтесь в этой области, и пусть ваши тортики, капкейки,кейк попсы, конфеты, домашний зефир и прочие изделия радуют ваших покупателей и вас! 8. Узаконьте свои отношения с налоговыми органами. Не забывайте, любое решение о создании собственного бизнеса подразумевает обязательную постановку на учёт в налоговых органах. В противном случае, вы работаете на свой страх и риск .
21