Макарони з фаршем і грибами
*Макарони з фаршем і грибами*
Беремо:
Макарони 80 г
Яловичина 180 г
Печериці 200 г
Вершки 10% 45 г
Пармезан тертий - 10 г
Сіль, перець за смаком
Суміш спецій за смаком
Олія 5 мл
Готуємо:
М'ясо перекрутіть у фарш. Обсмажте фарш
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте фарш, добре перемішуючи, впродовж 6 хв. Зваріть макарони, на 2 хв менше, ніж зазначено на пакуванні. Потім злийте з них воду (трохи залишіть).
Печериці наріжте пластинками і додайте до фаршу. Смажте до готовності (близько 6 хв). Потім налийте вершки та трохи води з макаронів. Посоліть і поперчіть. Відварені макарони викладіть у сковороду з фаршем і грибами, перемішайте, щоб вони добре увібрали смак. Зверху натріть пармезан і подавайте до столу
Смачного
Коментарі