Сосиски в тісті
📍Інгредієнти:
-Молоко/вода - 375мл
-Цукор - 2ст.л
-Дріжджі - 30гр
-Олія - 5ст.л
-Сіль - 0,5 ст.л
-Борошно - 600гр (+/-10-30гр)
-Сосиски
-Яйце для змашування
👩🍳Приготування:
В тепле молоко/воду додаємо цукор, дріжджі. перемішуємо. Додаємо олію та сіль, перемішуємо. Додаємо поступового борошно. Замішуємо еластичне, мʼяке тісто. Може трішки до рук. Змастити миску каплею олії, та покласти тісто. Накриваємо плівкою, в тепле місце на 1-1,5год . Коли тісто підійшло, ділимо на кульки. Формуємо вибір, як показано на відео. Викладаємо на деко застеленим пергаментом. Накриваємо плівкою, в тепле місце на 20-30хв. Змастити яйцем. Випікаємо при 170-180°С, 25-35хв. Після випікання накриваємо рушником на 5-10хв.
Коментарі