Видалити публікацію?
Лео Лея
2022-12-15 16:34:05
Смак дитинства)
Думки вголос
Ооооо!.. Неймовірний запах свіжоспеченого хліба... Коли вдихаєш цей аромат, перед очима постає бабусина літня кухня, де в печі зарум'янюються буханці. Ти відчиняєш двері в цю чудернацьку майстерню, пробираєшся тихесенько, щоби бабуся не почула, бо нагримає, що рипаєшся і створюєш сквозняки, сідаєш скраєчку на лаву і спостерігаєш за натрудженими руками, що творять диво у діжі. Так, саме в діжі - великій глиняній посудині, куди можна самій залізти, скрутитись клубочком і заховатись. Поки мала. І коли вже досиджуєшся, що не можеш витримати тієї спеки, що йде від печі, знову тихенько пробираєшся до дверей і вишмигуєш чимдуж надвір, на літній свіжий вітерець, який ніби обціловує твоє обличчя і тіло, охолоджуючи розжарену тебе. А через кілька годин на все подвір'я розноситься чудовий аромат свіжого, ще гарячого, хліба, який бабуся витягує з печі і викладає на застелений чистим лляним рушником стіл, вкриваючи іншим таким же рушником. Ти кружляєш навколо цієї смакоти, ніби голодний вовк навколо здобичі, але поки не вистигне - ні-ні, не можна. І коли вже хліб ледь теплий, бабуся відрізає тобі гарну скибку, від запаху якої в тебе рот відразу наповнюється слиною. Але перш, ніж вкусити, ти обнюхуєш цей окраєць, насолоджуючись спочатку самим запахом цього смаколика, а потім відкушуєш шматочок зарум'яненої скоринки і, заплющуючи очі від задоволення, жуєш неквапом, смакуючи. Наступний шматок, який дає тобі бабуся, теж смачний, але вже не настільки, як отой перший, довгоочікуваний... І цього хліба, самотужки випеченого, вам вистачає рівно на тиждень. А потім знову починається чарівне дійство біля діжі, де бабуся готує спочатку опару, вистоює її, а вже потім вимішує і випікає смачнющий домашній хліб... А що нагадує вам запах свіжоспеченого хліба?
9
7
397
Коментарі
Упорядкувати
  • За популярністю
  • Спочатку нові
  • По порядку
Показати всі коментарі (7)
Лео Лея
@Н Ф Це ж добре) бо випічку хліба я можу порівняти хіба що з китайською чайною церемонією) можливо, хтось не згоден з таким порівнянням, але кожен сприймає світ по-своєму)
Відповісти
2022-12-15 19:53:30
1
Н Ф
@Лео Лея Як на мене, чайна церемонія - дитячі забавки, порівняно з готуванням тіста на хліб)
Відповісти
2022-12-15 19:56:22
1
Лео Лея
@Н Ф Я теж це усвідомила, коли вже відправила свій коментар😆
Відповісти
2022-12-15 20:04:52
1