Крафін
ІНГРЕДІЄНТИ 📖:
Для опари:
➖молоко - 200 мл
➖цукор - 1 ст.л
➖борошно - 1 ст.л
➖сухі дріжджі - 7 г
Для тіста:
➖опара
жовтки - 2 шт
➖яйце - 1 шт
➖вершкове масло - 80 г
➖цукор - 100 г
➖борошно - 450 г
Для начинки:
➖вершкове масло (розтоплене або м'яке) - 60 г
➖родзинки - 100 г
🌡️Відправляємо крафіни в тепле місце на годину, щоб підійшли і починаємо випікати 10 хвилин при 200°, потім 35 хвилин при 170*
Коментарі