Інгредієнти:
Борошно 1 склянка
Цукор 1 склянка
Кефір 1 склянка
Яйця 2 шт
Какао 2 ст ложки
Олія рослинна 40 мл
Ванілін
Сода 0.5 ч ложка
Діаметр форми тут 20 см
Склянка 200 гр
Для крему:
Варене згущене молоко 380гр (1 банка)
Сметана 250 гр 25 %
Приготування:
Яйця з цукром перемішуємо віночком.
Додаємо кефір, ванілін, соду, рослинне масло, перемішуємо і додаємо борошно і какао.
Тісто перемішуємо до однорідної маси. Готове тісто переливаємо у форму для запікання і відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку, на 40 хвилин.
Готовий бісквіт розрізаємо на три частини, а з невеликої верхівки робимо крихту.
Поки остигає бісквіт готуємо крем.
З'єднуємо варене згущене молоко і сметану, перемішуємо віночком і крем у нас готовий.
Торт змащуємо кремом. Зверху прикрашаємо розтопленим шоколадом, а боки посипаємо крихтою.