Королівська ватрушка з абрикосами
Інгредієнти 📖:
➡️Діаметр форми 24 см
Для пісочного тіста:
➖борошно - 400 г
➖жовток - 2 шт
➖цукор - 70 г
➖вершкове масло - 150 г
➖сметана - 125 г
➖сіль - 0,5 ч.л
➖ванільний цукор - 1 ч.л
➖розпушувач - 1 ч.л
Для начинки:
➖сир кисломолочний - 400 г
➖цукор - 130 г
➖яєчний білок - 2 шт
➖ванільний цукор - 1 ч.л
➖кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л
➖абрикоси ~ 10 шт
🌡️Випікаємо у розігрітій духовці до 180° 40 хвилин, щоб верх пирога підрумʼянився.
Коментарі