Вівсяно-бананові міні панкейки
Інгредієнти:
• ½ склянки вівсяного борошна (або подрібнених вівсяних пластівців)
• ½ середнього банана
• 1 яйце
• ¼ склянки молока
• ½ ч. л. розпушувача
• ½ ч. л. кориці (за бажанням)
• Щіпка солі
Приготування:
Розімʼяти банан виделкою до пюре. Додати яйце, молоко, мед, корицю і перемішати.Всипати вівсяне борошно, розпушувач, сіль і змішати до однорідного тіста. Розігріти сковороду. Викладати тісто маленькими порціями (по 1 ч. л.) і смажити панкейки по 30-40 секунд з кожного боку. Подавати з ягодами, йогуртом або горіховою пастою.
Коментарі