Кокосове печиво
Інгредієнти:
На 20 шт.
яйце – 1 шт.;
ванільний цукор – 0,5 пакетика;
цукор – 3 ст. л.;
сіль – дрібка;
вершкове масло – 175 г;
кокосова стружка – 25 г;
розпушувач – 0,5 пакетика;
борошно – 300 г.
Приготування:
Яйце розтираємо з цукром, сіллю та ванільним цукром. Додаємо нарізане кубиками м’яке вершкове масло, кокосову стружку та добре перемішуємо. Потім додаємо розпушувач і борошно. Деко застеляємо папером для випічки. За допомогою кондитерського мішечка або пакета витискаємо печиво. Важливо висаджувати печиво на відстані одне від одного, бо в процесі випікання печиво розтечеться. Кокосове печиво випікаємо у духовці за 190 °С близько 12 хвилин. Час приготування залежить від розміру печива.
Коментарі