Вівсяно-бананові міні панкейки
Чорничний торт
Хрустики – рецепт на молоці
Печиво з корицею
Вівсяне печиво з цукатами та горіхами
Кокосове печиво
Печиво “Кавові зерна”
Кунжутне печиво
Лимонне печиво
Шоколадний клафуті з вишнею 
Шоколадний брауні
Шоколадні мафіни
Сирники з шоколадом 
Торт «Прага»
Торт «Рафаелло»
Круасани
Супер шоколадний бісквіт 
Паска
Кекс з малиною
Сирники-кубики з бананом 
Пиріг з абрикосами на кефірі
Шоколадний чіа пудинг без цукру 
Королівська ватрушка з абрикосами
Медовий бісквіт 
Домашні еклери
Домашня халва
Сирні рогалики 
Мега торт
Медівник
Легкий десерт «Фантазія»
Хрустики – рецепт на молоці

Інгредієнти:

молоко – 100 мл

яйця – 5 шт.

сіль – дрібка

цукор – 1 ст. л.

борошно – 550-600 г

олія – для смаження

пудра цукрова для прикрашання – до смаку

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром та сіллю. Потім вливаємо молоко і гарно перемішуємо.

Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто витримуємо на холоді не менше 20 хвилин.

Потім тісто тонко розкатуємо і нарізаємо смужками товщиною 1,5 см. Посередині кожної смужки робимо розріз і протягуємо інший кінець.

Смажимо хрустики в розігрітій олії з кожного боку до золотавого кольору.

Виймаємо вироби і залишаємо, щоб стекла зайва олія.

Посипаємо хрустики цукровою пудрою.

© Артем Завилов,
книга «Рецепти для кафе Ірини і Катерини».
Печиво з корицею
Коментарі