Інгредієнти:
На 12 шт.:
вівсяні пластівці – 50 г;
борошно пшеничне – 100 г;
цукати до смаку (курага, родзинки, журавлина) – 40 г;
горіхи до смаку – 10 г;
яйце – 1 шт.;
маргарин або вершкове масло – 100 г;
розпушувач для тіста – 0,5 ч. л.;
цукор – 80 г;
сіль – дрібка.
Приготування:
Вівсяні пластівці подрібнюємо за допомогою блендера. У миску викладаємо вівсяні пластівці, додаємо просіяне з розпушувачем борошно та сіль, перемішуємо. Маргарин або вершкове масло розтоплюємо, додаємо цукор, яйця та гарно розтираємо. Перекладаємо до борошняної суміші, перемішуємо. Потім додаємо подрібнені цукати та горіхи, ще раз перемішуємо. З тіста формуємо кульки та викладаємо їх на деко, застелене папером для випічки. Усі кульки злегка притискаємо. Вівсяне печиво випікаємо у духовці за 190 °С близько 10-12 хвилин.